酒缸，盛酒的缸;陶瓷是陶器和瓷器的总称;陶瓷材料大多是氧化物、氮化物、硼化物和碳化物等。常见的陶瓷材料有粘土、氧化铝、高岭土等。酒钢的行业一般是以陶器和瓷器的为主，很早以前，大家都喜欢陶器材质的，价格实惠，但是现代人讲究密封性好，不渗酒，不吸水等因素考虑，还是愿意多花点价格购买瓷器的。
酒，是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化，就是一个酒的历史。李白有举杯邀明月的雅兴，而苏轼有把酒问青天的胸怀。欧阳修有酒逢知己千杯少的豪迈，曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。杜甫有白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡的潇洒。酒是好东西，高兴的时候他能助兴，而悲伤的时候，它能为你解忧;酒是坏东西，如果你认为他能为你带来勇气，那么这种勇气不堪一击。如果你认为酒能证明你的忠诚，朋友，当你喝下的时候，你已经开始背叛了。你背叛的是你的健康，你背叛的是你的生命，你背叛的是家人对你的关爱。要珍惜生命，适度饮酒。
世界上最大的陶瓷酒缸：高2.8米可装酒4.5吨：
据了解，这个酒缸高2.8米，重1300公斤，能装4.5吨酒，采用纯陶器制作，是目前全国乃至全世界最大的陶瓷酒缸。因为酒缸体积较大，起运的每一个过程，工作人员都小心翼翼。缸体上写有“天下第一缸”5个大字，由醴陵籍书法名家胡云富题写。陶瓷酒缸采用原始柴火，经过7天7夜烧制而成。为保证烧制温度达到1280摄氏度，工作人员要根据时间阶段来控制火候力度，保证缸体不变形。
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